Jest to islandzki odpowiednik naszego ryżu na mleku. Popularne danie dla dzieci, niekoniecznie na śniadanie. Na Islandii z dodatkiem mleka, cukru i cynamonu, chociaż spotkamy również z… kiełbasą wątrobianą czy swego rodzaju kaszanką.
Składniki:
- mleko
- ryż
- odrobina soli
Wykonanie:
Zalewamy ryż mlekiem (tak by go zalać całkiem). Podgrzewamy na wolnym ogniu i dodajemy trochę soli. W momencie, gdy ryż zaczyna się lekko gotować, przykrywamy i wyłączamy kuchenkę. Czekamy ok 30-40 min. Wiele osób nakrywa garnek ściereczką czy ręcznikiem.
Gotowe!
